Société française fondée en 2026 à Millau.
Un logiciel de caisse né d'un vrai restaurant — conçu pour que le logiciel travaille à votre place.
H12 Tech · Millau, Aveyron
J'ai créé Dalopi pour gérer mon propre restaurant — parce que je suis fainéant, et que les logiciels existants me demandaient trop de travail juste pour faire des choses simples.
Trop de clics, trop de modules inutiles, trop cher pour ce que c'est. Alors j'ai fait l'outil que j'aurais voulu avoir dès le départ : rapide, auto-hébergé, conforme à la loi anti-fraude TVA, sans commission, et qui tourne sans moi.
Quand je gérais mon restaurant, je passais plus de temps à me battre avec le logiciel qu'à servir les clients. La caisse plantait au mauvais moment. Les données partaient dans un cloud que je ne contrôlais pas. Et chaque vente me coûtait une commission en plus de l'abonnement.
Je voulais un truc simple : une caisse qui marche hors ligne, conforme à la loi anti-fraude TVA, avec une borne de commande pour que les clients se servent eux-mêmes. Sans commission. Sans formation de 3 jours. Sans dépendre d'un serveur que je ne maîtrise pas.
Dalopi c'est ça. Un logiciel de fainéant — dans le bon sens : il travaille à ta place, pas l'inverse.
Agence web et éditeur de logiciels basée à Millau (Aveyron). H12 Tech conçoit des sites internet, applications web et logiciels métier sur mesure pour les entreprises — et sécurise les infrastructures de ses clients.
Dalopi est l'un des produits du portefeuille H12 Tech, né de la gestion d'un vrai restaurant. Pas d'investisseurs, pas de pression de croissance artificielle — un produit utilisé en conditions réelles, amélioré en continu.
tech.h12.frDalopi tourne en conditions réelles dans deux restaurants : xkebab.fr, notre restaurant fondateur à Millau, et Frity Burger à Aubagne.
xkebab.fr est le restaurant fondateur de Dalopi — l'établissement où le logiciel a été développé et testé en conditions réelles de service.
Caisse enregistreuse conforme anti-fraude TVA, borne de commande tactile, affichage cuisine, commande en ligne : tous les modules Dalopi sont utilisés quotidiennement dans ce restaurant.
Voir le restaurantFrity Burger, à Aubagne (Bouches-du-Rhône), utilise Dalopi depuis octobre 2026 : bornes de commande, écran cuisine, commande en ligne sur frityburger.fr et fidélité.
Voir le restaurantDalopi est un logiciel jeune, déployé dans deux restaurants. On est transparents là-dessus — et c'est aussi ce qui nous rend réactifs : chaque retour client compte.
Ce que vous pouvez vérifier — pas juste ce qu'on dit.
Inaltérabilité et archivage des transactions garantis par chaînage cryptographique SHA-256. Attestation individuelle de l'éditeur fournie.
Auto-hébergé sur votre propre serveur. Vos données ne partent jamais dans un cloud tiers. Vous êtes propriétaire de tout.
La caisse fonctionne intégralement sans internet. Utile pendant les rushes quand la connexion flanche.
Snapshots automatiques à intervalles configurables. Restauration en quelques clics. Vos données ne disparaissent pas.
Réponse rapide. Démo gratuite. Accompagnement humain.